Alimentación saludable
Belén Martinez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable
Sesión 1: Introducción al tema
Objetivo: Sensibilizar a los alumnos sobre la importancia de una alimentación saludable y dar a conocer las características de una dieta correcta.
Actividades:
Inicio (10 minutos)
- Realizar una lluvia de ideas sobre lo que los alumnos consideran una alimentación saludable.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y preguntar si creen que son saludables o no.
Desarrollo (25 minutos)
- Presentar una breve introducción sobre el tema de la alimentación saludable, destacando la importancia de una dieta correcta para mantener una buena salud.
- Explicar las características de una dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente. Hacer énfasis en cada una de ellas y ejemplificar con alimentos específicos.
- Realizar una actividad de clasificación de alimentos, donde los alumnos deberán identificar si un alimento pertenece a una dieta correcta o no.
Cierre (10 minutos)
- Promover una reflexión grupal sobre los hábitos de alimentación de los alumnos y cómo se relacionan con las características de una dieta correcta.
- Asignar una tarea para la siguiente sesión: investigar sobre el consumo de alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.
Sesión 2: Alimentos ultraprocesados y riesgos para la salud
Objetivo: Conocer los alimentos ultraprocesados y los riesgos que conllevan para la salud.
Actividades:
- Inicio (10 minutos)
- Revisar brevemente la tarea asignada en la sesión anterior y escuchar las investigaciones de los alumnos sobre el consumo de alimentos ultraprocesados.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los riesgos para la salud as