Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación

Objetivo (PDA): Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Actividad inicial: Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos qué saben sobre ellos y si los consideran saludables.


• Introducción al tema: Explicar qué es una alimentación saludable y cuáles son las características de una dieta correcta. Discutir en grupo los beneficios de una buena alimentación.


• Actividad de indagación: Presentar a los alumnos diferentes tipos de alimentos ultraprocesados y discutir sus características y riesgos para la salud. Realizar una lluvia de ideas sobre alternativas más saludables.


• Cierre: Pedir a los alumnos que elaboren una lista de acciones para mejorar su alimentación y compartirla en grupo.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad inicial: Realizar una actividad de reconocimiento de alimentos saludables y no saludables. Los alumnos deben clasificar imágenes de alimentos en dos categorías.


• Desarrollo del tema: Presentar las costumbres alimentarias de la comunidad y analizar si son saludables o no. Promover una discusión en grupo sobre cómo mejorar las costumbres alimentarias en la comunidad.


• Actividad de indagación: Mostrar el plato del buen comer y