Introducción al tema de la alimentación saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable

• Presentación del tema: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Por qué es importante tener una dieta correcta?


• Actividad de brainstorming: Los alumnos deberán mencionar alimentos que consideren saludables y explicar por qué lo son.


• Explicación del concepto de dieta correcta: Se mostrará una presentación con las características de una dieta correcta.


• Actividad de investigación en grupos: Los alumnos investigarán de dónde provienen y cómo se producen o procesan los alimentos que consumen.


• Reflexión final: Los alumnos compartirán sus descubrimientos y mencionarán los beneficios nutrimentales que encuentran en los alimentos que consumen.

Sesión 2: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados

• Actividad de observación: Los alumnos realizarán una visita a una tienda de alimentos y observarán los productos ultraprocesados que se venden.


• Discusión en parejas: Los alumnos conversarán sobre las costumbres alimenticias de su comunidad y los riesgos que conlleva el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Actividad de reflexión: Los alumnos deberán elaborar una lista de acciones que podrían implementarse en su comunidad para mejorar la alimentación y reducir el consumo de alimentos ultraprocesados.


• Presentación y debate de las acciones propuestas: Los alumnos compartirán sus ideas y debatirán sobre su viabilidad y efectividad.

Sesión 3: Diseño de menús basados en la dieta correcta

• Repaso de las características de la dieta correcta: Los alumnos recordarán las características mencionadas en la primera sesión.


• Actividad de diseño de menús: Los alumnos trabajarán en parejas para