Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
ANAHI PERE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 45 minutos
Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y familiarizar a los estudiantes con el concepto del Plato del Bien Comer.
Actividades:
- Iniciar la sesión preguntando a los estudiantes qué creen que significa tener una alimentación saludable y qué alimentos creen que son importantes para su salud.
- Presentar una breve introducción al tema de la alimentación saludable, explicando la importancia de consumir una variedad de alimentos y nutrimentos para mantener una buena salud.
- Mostrar una imagen o esquema del Plato del Bien Comer y explicar cómo está dividido en diferentes grupos de alimentos y qué cantidad se recomienda consumir de cada grupo.
- Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes recorten imágenes de alimentos de revistas y las clasifiquen en los diferentes grupos del Plato del Bien Comer.
- Comentar en grupo las elecciones realizadas por cada estudiante y discutir la importancia de incluir alimentos de cada grupo en la alimentación diaria.
Materiales: Revistas, tijeras, pegamento, imágenes del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Nutrimentos y su importancia en la alimentación
Duración: 45 minutos
Objetivo: Facilitar la comprensión de los nutrimentos presentes en los alimentos y cómo contribuyen a la salud y la realización de actividades diarias.
Actividades:
- Repasar brevemente el contenido de la sesión anterior y preguntar a los estudiantes si recuerdan los grupos de alimentos del Plato del Bien Comer.
- Presentar información sobre los diferentes nutrimentos que proporcionan los alimentos, como proteínas, carbohidratos,