Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Severino Perez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer
Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer, prácticas culturales y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo (PDA): Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Actividad: realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los estudiantes consideran saludables y no saludables. Luego, clasificarlos en el Plato del Bien Comer.
- Reflexión: interpretar y analizar el Plato del Bien Comer, identificando los grupos de alimentos y la proporción recomendada.
Sesión 2:
- Prácticas culturales y alimentación: investigar y exponer sobre las prácticas alimentarias típicas de diferentes culturas, resaltando los alimentos saludables presentes en cada una.
- Actividad: realizar una actividad práctica donde los estudiantes preparen una receta típica de alguna cultura, utilizando alimentos saludables y respetando las proporciones del Plato del Bien Comer.
Sesión 3:
- Toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar: analizar y discutir cómo nuestras elecciones alimentarias afectan nuestra salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad: realizar un debate s