Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas
Juan Antonio Torres
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Reconoce y valora las prácticas culturales, relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa, y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y prácticas culturales relacionadas
Objetivo: Reconocer y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en su comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos, que favorecen la producción y consumo responsable, la obtención de una variedad de alimentos y el cuidado del medio ambiente.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Enfoque: Vida saludable y Pensamiento crítico
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos):
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el bienestar físico y mental.
- Introducción al Plato del Bien Comer y sus grupos de alimentos.
- Actividad: Los alumnos formarán equipos y deberán investigar sobre alimentos pertenecientes a cada grupo del Plato del Bien Comer y su importancia para la salud.
- Puesta en común y discusión de los resultados de la investigación.
Sesión 2 (45 minutos):
- Reflexión sobre la alimentación actual de los alumnos y su relación con la falta de cultura sobre la alimentación saludable.
- Actividad: Los alumnos realizarán una encuesta a sus familiares para conocer sus hábitos alimentarios y su conocimiento sobre alimentación saludable.
- Análisis de los resultados de la encuesta y discusión sobre la importancia de promover una alimentación saludable en la comunidad.
Sesión 3 (45 minutos):
- Introducción a las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable presentes en la comunidad, como la milpa y la rotación de cultivos.
- Actividad: Los alumnos visitarán un huerto comunitario o una milpa para conocer de cerca estas prácticas y su impacto en la producción de alimentos y el cuidado del medio