Introducción al tema y sensibilización
Gustavo Sánchez
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Interculturalidad crítica
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y sensibilización
Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar la importancia de una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos)
- Dar la bienvenida a los alumnos y preguntarles qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.
- Desarrollo (30 minutos)
- Presentar el concepto del Plato del Bien Comer y explicar su importancia para una alimentación equilibrada.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y clasificarlos según las categorías del Plato del Bien Comer (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal).
- Realizar una actividad de asociación, en la que los alumnos deberán relacionar cada alimento con su categoría correspondiente.
- Cierre (5 minutos)
- Pedir a los alumnos que compartan una reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2: Prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable
Duración: 45 minutos
Objetivo de aprendizaje: Los alumnos serán capaces de identificar y valorar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
Secuencia didáctica:
- Inicio (10 minutos)
- Recordar lo aprendido en la sesión anterior sobre el Plato del Bien Comer y la importancia de una alimentación equilibrada.
- Preguntar a los alumnos si conocen alguna práctica cultural relacionada con la alimentación saludable.
- Desarrollo (30 minutos)
- Presentar