Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Samir Tapia
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Sesión 1 - Introducción al tema y exploración de conocimientos previos
Objetivo: Los alumnos identificarán los conceptos básicos de alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.


Actividades:



  1. Presentar el tema a través de una lluvia de ideas sobre qué es una alimentación saludable y qué saben sobre el Plato del Bien Comer.

  2. Realizar una lectura guiada sobre el Plato del Bien Comer, explicando cada grupo de alimentos y sus funciones en el organismo.

  3. Realizar una actividad en grupos pequeños para que los alumnos dibujen el Plato del Bien Comer y etiqueten cada grupo de alimentos.


Sesión 2 - Nutrimentos y su función en el organismo
Objetivo: Los alumnos identificarán los nutrimentos que proporcionan los alimentos y sus beneficios para la salud.


Actividades:



  1. Realizar una lluvia de ideas sobre los diferentes nutrimentos que se encuentran en los alimentos.

  2. Explicar los diferentes nutrimentos (carbohidratos, proteínas, lípidos, vitaminas y minerales) y sus funciones en el organismo.

  3. Realizar una actividad práctica donde los alumnos clasifiquen diferentes alimentos según el nutrimento que predominen.


Sesión 3 - Prácticas culturales y toma de decisiones
Objetivo: Los alumnos identificarán prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable y tomarán decisiones encaminadas a favorecer su salud y el medio ambiente.


Actividades:



  1. Investigar en grupos pequeños sobre prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable en diferentes países.

  2. Compartir en plenaria las prácticas culturales investigadas y reflexionar sobre cómo pueden aplicarse a la alimentación diaria.