Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Indaga acerca de la comida tradicional de su comunidad y otras regiones, y aprecia la diversidad de alimentos y platillos saludables que se consumen en el país.

Sesión 1: Introducción al tema y reflexión sobre la alimentación saludable (45 minutos)

• Iniciar la clase con una charla sobre la importancia de consumir alimentos saludables para mantener una vida saludable.


• Mostrar imágenes de diferentes tipos de alimentos y preguntar a los alumnos si los reconocen y si los han consumido.


• Conversar sobre los alimentos tradicionales de su comunidad y preguntar si conocen algún plato típico.


• Realizar una actividad grupal en la que los alumnos dibujen su comida favorita y expliquen por qué les gusta.

Sesión 2: Investigación sobre la comida tradicional de la comunidad (45 minutos)

• Dividir a los alumnos en grupos y asignarles una comida tradicional de la comunidad para que investiguen sobre su origen, ingredientes y forma de preparación.


• Proporcionar material de lectura y acceso a internet para que los alumnos busquen información.


• Cada grupo deberá preparar una presentación corta para compartir con el resto de la clase.

Sesión 3: Representaciones artísticas de platos típicos (45 minutos)

• Pedir a los alumnos que traigan fotografías de platos típicos de su comunidad o de otras regiones.


• En grupos, los alumnos deberán seleccionar una de las fotografías y recrear el plato utilizando materiales como papel, cartón, tela, entre otros.


• Al final de la sesión, cada grupo deberá explicar su creación y mencionar los ingredientes principales del plato que representaron.

Sesión 4: Degustac