Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase para alumnos de Primaria 5º: Alimentación saludable

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta y contrastarlas con los hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de la salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Interdisciplinariedad: Se abordará el problema de identificar y argumentar acciones que favorecen una vida saludable.

Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una.

Enfoque: Pensamiento crítico e interculturalidad crítica.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Activación de conocimientos previos: Se pedirá a los alumnos que compartan sus hábitos alimenticios y lo que saben sobre una alimentación saludable.


• Presentación del tema: Se explicarán las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente) utilizando ejemplos y recursos visuales.


• Actividad de indagación: Los alumnos formarán equipos y realizarán una búsqueda de información sobre qué alimentos son necesarios para cumplir con cada una de las características de la dieta correcta.


• Puesta en común: Cada equipo compartirá sus hallazgos y se realizará una síntesis grupal.

Sesión 2:

• Presentación del problema: Se explicará el problema de los alimentos ultraprocesados y cómo afectan a la salud.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una lista de alimentos ultraprocesados que consumen con frecuencia y analizarán sus ingredientes y etiquetas.


• Debate: Se generará un espacio de debate para discutir los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y cómo estos afectan la salud.


• Reflexión individual: Cada alumno reflexionará sobre la relación entre sus hábitos de alimentación y los riesgos del consumo de a