Introducción al tema - Duración: 45 minutos

Jonathan Hernández
Secundaria 3º Grado Saberes y pensamiento científico Química 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Los alimentos como fuente de energía química: carbohidratos, proteínas y lípidos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica cómo obtiene la energía el cuerpo humano, a partir de los nutrimentos e identifica los alimentos que los contienen.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema - Duración: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje (PDA): Los alumnos podrán explicar cómo obtiene el cuerpo humano la energía a partir de los nutrimentos e identificar los alimentos que los contienen.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Saludo y presentación del tema: "Hoy vamos a aprender sobre los alimentos como fuente de energía química y su importancia para mantener una vida saludable".

  • Realizar una lluvia de ideas en el pizarrón sobre qué son los alimentos y por qué son importantes.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Actividad de indagación: Entregar a cada alumno una ficha con diferentes alimentos y pedirles que clasifiquen los alimentos en carbohidratos, proteínas o lípidos.

  • Realizar una puesta en común en donde los alumnos compartan las clasificaciones que realizaron y justifiquen sus respuestas.



  1. Cierre (5 minutos):



  • Reflexión final: "¿Por qué es importante conocer los diferentes tipos de nutrientes que nos proporcionan los alimentos?".

  • Asignar una tarea para la próxima sesión: Investigar en casa sobre los alimentos que son ricos en carbohidratos, proteínas y lípidos.


Sesión 2: Carbohidratos - Duración: 45 minutos


Objetivo de aprendizaje (PDA): Los alumnos podrán identificar los diferentes alimentos que son ricos en carbohidratos y comprender su importancia como fuente de energía.


Secuencia didáctica:



  1. Inicio (10 minutos):



  • Repaso de la tarea asignada en la sesión anterior: Los alumnos compartirán sus investigaciones sobre los alimentos ricos en carbohidratos.

  • Resumen de los conceptos clave sobre los carbohidratos.



  1. Desarrollo (30 minutos):



  • Actividad de investigación en grupos: Los alumnos deberán invest