Alimentación saludable y sus riesgos

Miriam De
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):



  • Introducción al tema: Presentación de la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para el cuerpo.

  • Actividad inicial: Realizar una lluvia de ideas en torno a los alimentos que consideran saludables y los que no lo son. Discutir en grupo las respuestas.

  • Presentación de contenidos: Características de una dieta correcta y costumbres alimentarias de la comunidad.

  • Actividad principal: Dividir a los alumnos en grupos pequeños y asignarles una tarea: investigar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad, identificar alimentos saludables y no saludables, y realizar una lista de recomendaciones para mejorar la alimentación.

  • Cierre: Puesta en común de los resultados obtenidos por cada grupo. Responder a preguntas y aclarar dudas.


Sesión 2 (45 minutos):



  • Repaso de lo aprendido en la sesión anterior.

  • Presentación de contenidos: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.

  • Actividad principal: Realizar una actividad práctica donde los alumnos investiguen y analicen las etiquetas de alimentos ultraprocesados. Identificar los ingredientes perjudiciales para la salud y discutir en grupo los riesgos asociados a su consumo.

  • Cierre: Reflexión final sobre los riesgos y efectos negativos de los alimentos ultraprocesados.


Sesión 3 (45 minutos):



  • Repaso de lo aprendido en las sesiones anteriores.

  • Presentación de contenidos: Causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

  • Actividad principal: Proyección de un video o testimonios de personas que hayan sufrido trastornos de la alimenta