Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Plan de clase

Tema: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.

Objetivo: Expresar gustos y preferencias de bebidas y alimentos que hay en su comunidad, al explorar aromas, colores, texturas y sabores, guardando medidas de seguridad e higiene.

Metodología: Aprendizaje servicio

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

• Presentación del tema: Introducir el tema del consumo de alimentos y bebidas saludables, explicando la importancia de una dieta equilibrada para el bienestar del cuerpo.


• Actividad de exploración: Proporcionar a los alumnos diferentes alimentos y bebidas saludables para que exploren sus características sensoriales utilizando los sentidos (aromas, colores, texturas y sabores).


• Reflexión y discusión: En grupo, reflexionar sobre las características de los alimentos y bebidas explorados y discutir qué les gusta y por qué.

Sesión 2 (45 minutos):

• Investigación en la comunidad: Invitar a los alumnos a investigar sobre los alimentos y bebidas saludables que se consumen en su comunidad, ya sea a través de entrevistas a familiares, visitas a tiendas locales o investigación en internet.


• Registro de información: Los alumnos registrarán la información recopilada de manera individual o en grupos pequeños, resaltando sus gustos y preferencias.

Sesión 3 (45 minutos):

• Creación de un libro de recetas saludables: En grupos, los alumnos crearán un libro de recetas saludables utilizando los alimentos y bebidas de su comunidad. Cada grupo se encargará de diseñar una receta y ilustrarla.


• Presentación y degustación: Cada grupo presentará su receta al resto de la clase y se realizará una degustación de las recetas prep