Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1: Introducción y exploración del tema (45 minutos)

• Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia para el bienestar.


• Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables y no saludables.


• Mostrar imágenes de diversos alimentos y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no.


• Promover la reflexión sobre los criterios para determinar si un alimento es saludable o no.

Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)

• Introducir las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua y suficiente.


• Explicar cada una de estas características y su importancia para la salud.


• Realizar actividades prácticas para que los alumnos identifiquen ejemplos de alimentos que cumplan con estas características.


• Fomentar la participación de los alumnos en la identificación de alimentos y ejemplos.

Sesión 3: Costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)

• Investigar y analizar las costumbres de alimentación de la comunidad.


• Discutir los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y sus efectos en la salud.


• Realizar una actividad de análisis y comparación de