Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia Didáctica:

Sesión 1:

Inicio (10 minutos):

• Saludo a los alumnos y revisión de conocimientos previos sobre la importancia de la alimentación saludable.


• Presentación del problema: Los alumnos no identifican la correcta alimentación y los riesgos que corren al no llevarla correctamente.


• Planteamiento de preguntas guía: ¿Qué es una alimentación saludable? ¿Qué riesgos tiene una mala alimentación? ¿Conocen ejemplos de alimentos ultraprocesados?

Desarrollo (30 minutos):

• División de los alumnos en grupos pequeños.


• Cada grupo recibirá tarjetas con diferentes alimentos y deberán clasificarlos en saludables y no saludables.


• Los grupos compartirán sus clasificaciones y se hará una discusión en clase sobre las características de una dieta correcta.


• Presentación de ejemplos de alimentos ultraprocesados y discusión sobre los riesgos de su consumo.

Cierre (5 minutos):

• Reflexión grupal sobre lo aprendido en la sesión.


• Asignación de una tarea para la siguiente sesión: investigar costumbres de alimentación saludable en la comunidad y posibles acciones para mejorar la alimentación.

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