Alimentación saludable
Manuel Alejandro Luna
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
Tema: Introducción al concepto de alimentación saludable
Actividades:
- Presentación del tema y motivación a través de imágenes de alimentos saludables y no saludables.
- Realización de una lluvia de ideas sobre qué creen que significa tener una alimentación saludable.
- Observación y análisis del Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.
- Conversación sobre las prácticas culturales relacionadas con la alimentación.
Sesión 2:
Tema: Verduras y frutas en la alimentación saludable
Actividades:
- Recapitulación de la sesión anterior y repaso del Plato del Bien Comer.
- Investigación en grupos sobre los beneficios de consumir verduras y frutas.
- Elaboración de carteles informativos sobre las frutas y verduras más comunes en la región.
- Presentación de los carteles y discusión en grupo sobre la importancia de incluir estos alimentos en la dieta diaria.
Sesión 3:
Tema: Cereales y tubérculos en la alimentación saludable
Actividades:
- Revisión de los contenidos aprendidos en las sesiones anteriores.
- Investigación en grupos sobre los beneficios de consumir cereales y tubérculos.
- Juego de memoria con tarjetas de alimentos de este grupo.
- Conversación sobre las prácticas culturales relacionadas con el consumo de estos alimentos.
Sesión 4:
Tema: