Procesos técnicos - Comidas saludables
Haydee P
Ubicación curricular
Contenido Procesos técnicos.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Describe los elementos que interactúan en los sistemas técnicos (formas de organización, medios, materiales, energía, conocimientos, saberes, experiencias) para comprender su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Procesos técnicos - Comidas saludables
Objetivo: Describe los elementos que interactúan en los sistemas técnicos para comprender su vínculo con la sociedad, la cultura y la naturaleza.
Metodología: Aprendizaje servicio
Enfoque: Vida saludable y pensamiento crítico
Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una
Sesión 1 - Introducción
Inicio:
- Presentación del tema: Procesos técnicos y su relación con la alimentación y la salud.
- Planteamiento del problema: ¿Cómo podemos promover el consumo de comidas saludables en nuestra comunidad escolar?
Desarrollo:
- Actividad 1: Dinámica de reflexión sobre los hábitos alimenticios de los alumnos y su impacto en la salud.
- Actividad 2: Investigación en grupos sobre los elementos que interactúan en los sistemas técnicos relacionados con la producción y distribución de alimentos saludables.
Cierre:
- Puesta en común de las investigaciones realizadas.
- Reflexión sobre la importancia de los sistemas técnicos para la producción y consumo de alimentos saludables.
Sesión 2 - Conocimientos y saberes
Inicio:
- Recapitulación de la sesión anterior.
- Planteamiento de la importancia de los conocimientos y saberes en la producción de alimentos saludables.
Desarrollo:
- Actividad 1: Charla o visita de expertos en nutrición y cocina saludable.
- Actividad 2: Elaboración de un listado de los conocimientos y saberes necesarios para producir alimentos saludables.
Cierre:
- Reflexión sobre la importancia de adquirir y promover conocimientos y saberes relacionados con la alimentación saludable.
- Asignación de tareas para investigar sobre la cultura alimentaria de diferentes regiones del país.
Sesión 3 - Medios y mate