Alimentación saludable: características de la dieta correcta

Juan Arias
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia didáctica: Alimentación saludable: características de la dieta correcta


Sesión 1:



  • Objetivo: Introducir el tema de la alimentación saludable y su importancia en la vida diaria.

  • Actividad: Presentación del tema a través de una lluvia de ideas sobre qué saben los alumnos acerca de la alimentación saludable.

  • Recursos: Pizarra, marcadores, láminas con ilustraciones de alimentos saludables y no saludables.

  • Tiempo: 45 minutos.


Sesión 2:



  • Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta.

  • Actividad: Dividir a los alumnos en equipos y proporcionarles fichas con información sobre las características de una dieta correcta. Cada equipo debe analizar la información y preparar una presentación para el resto de la clase.

  • Recursos: Fichas con información, recursos audiovisuales para las presentaciones.

  • Tiempo: 45 minutos.


Sesión 3:



  • Objetivo: Contrastar las características de una dieta correcta con los hábitos de alimentación de los alumnos.

  • Actividad: Realizar un cuestionario sobre los hábitos alimentarios de los alumnos. Posteriormente, formar grupos de discusión para comparar los resultados con las características de una dieta correcta y reflexionar sobre posibles mejoras.

  • Recursos: Cuestionario, fichas de discusión.

  • Tiempo: 45 minutos.


Sesión 4:



  • Objetivo: Conocer los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Actividad: Realizar una investigación en grupos sobre los efectos negativos de los alimentos ultraprocesados en la salud. Cada grupo debe preparar una exposición para compartir la información con el resto de la clase.

  • Recursos: Recursos bibliográficos, recursos audiovisuales.

  • Tiempo: 45 minutos.


Sesión 5:



  • Objeti