Introducción al tema y exploración del problema
HECTOR GAMEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1: Introducción al tema y exploración del problema (45 minutos)
Objetivos específicos:
- Explicar el concepto de alimentación saludable y los beneficios que brinda.
- Identificar las dificultades que tienen los alumnos para identificar alimentos saludables y las características de una dieta correcta.
Actividades:
Inicio (10 minutos):
- Saludo y motivación a los alumnos para que expresen qué saben sobre alimentación saludable.
- Presentación del objetivo de la clase.
Desarrollo (30 minutos):
- Proyección de una presentación sobre alimentación saludable, destacando los principales puntos a tratar como características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Realización de una lluvia de ideas sobre las dificultades que tienen los alumnos para identificar alimentos saludables y las características de una dieta correcta.
- Registro en el pizarrón de las dificultades mencionadas por los alumnos.
Cierre (5 minutos):
- Recapitulación de lo aprendido en la sesión y resumen de las dificultades identificadas.
- Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los alimentos regionales y de temporada que se pueden incluir en una dieta saludable a bajo costo.
Sesión 2: Investigación y análisis de alimentos regionales y de temporada (45 minutos)
Objetivos específicos:
- Investigar y conocer los alimentos regionales y de temporada que pueden incluirse en una dieta saludable a bajo costo.
- Identificar las características y beneficios de estos alimentos.
Actividades:
- Inicio (10 minutos):
- Revisión de la tarea asignada en la sesión anterior y recopilación de la i