Introducción al tema y exploración del problema

HECTOR GAMEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone platillos para el consumo familiar en los que incorpora alimentos regionales y de temporada que brinden una alimentación saludable a bajo costo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción al tema y exploración del problema (45 minutos)


Objetivos específicos:



  • Explicar el concepto de alimentación saludable y los beneficios que brinda.

  • Identificar las dificultades que tienen los alumnos para identificar alimentos saludables y las características de una dieta correcta.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):



    • Saludo y motivación a los alumnos para que expresen qué saben sobre alimentación saludable.

    • Presentación del objetivo de la clase.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Proyección de una presentación sobre alimentación saludable, destacando los principales puntos a tratar como características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

    • Realización de una lluvia de ideas sobre las dificultades que tienen los alumnos para identificar alimentos saludables y las características de una dieta correcta.

    • Registro en el pizarrón de las dificultades mencionadas por los alumnos.



  3. Cierre (5 minutos):



    • Recapitulación de lo aprendido en la sesión y resumen de las dificultades identificadas.

    • Asignación de una tarea para la próxima sesión: investigar sobre los alimentos regionales y de temporada que se pueden incluir en una dieta saludable a bajo costo.




Sesión 2: Investigación y análisis de alimentos regionales y de temporada (45 minutos)


Objetivos específicos:



  • Investigar y conocer los alimentos regionales y de temporada que pueden incluirse en una dieta saludable a bajo costo.

  • Identificar las características y beneficios de estos alimentos.


Actividades:



  1. Inicio (10 minutos):

    • Revisión de la tarea asignada en la sesión anterior y recopilación de la i