Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
MARIELY SARAHI RODRIGUEZ
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase
Tema: Alimentación saludable y toma de decisiones para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
Objetivo (PDA): Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia.
- Explicación del Plato del Bien Comer y sus componentes.
- Realización de una lluvia de ideas sobre los productos y alimentos que consumen regularmente en su familia.
- Asignación de investigaciones grupales sobre el costo económico y el impacto medioambiental de los alimentos más consumidos.
- Cierre de la sesión con una reflexión sobre la importancia de tomar decisiones informadas sobre la alimentación.
Sesión 2:
- Presentación de los resultados de las investigaciones grupales.
- Análisis y discusión de los costos económicos y el impacto medioambiental de los alimentos más consumidos.
- Realización de una actividad práctica para identificar alternativas más saludables, económicas y amigables con el medio ambiente.
- Elaboración de un listado de recomendaciones para mejorar la alimentación en la familia.
- Cierre de la sesión con una reflexión sobre la importancia de adoptar cambios positivos en la alimentación.
Sesión 3:
- Introducción de prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.
- Investigación de recetas tradicionales saludables y su importancia en la cultura local.
- Realización de una actividad práctica en grupos para elaborar una receta saludabl