Introducción a la alimentación saludable y el impacto medioambiental

Cornelio Arcos
Primaria 4º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable y el impacto medioambiental


Objetivo: Introducir a los alumnos en el tema de la alimentación saludable y el impacto medioambiental que tiene la elección de los alimentos.


Actividades:



  1. Iniciar la clase preguntando a los alumnos si saben qué es una alimentación saludable y qué alimentos consideran que lo son.

  2. Presentar el Plato del Bien Comer y explicar en qué consiste cada grupo de alimentos y cuál es su función en nuestro cuerpo.

  3. Realizar una actividad interactiva en la que los alumnos deben identificar en imágenes diferentes alimentos y clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.

  4. Explicar a los alumnos que la elección de los alimentos también tiene un impacto en el medio ambiente y cómo podemos contribuir a cuidarlo a través de nuestras decisiones alimentarias.

  5. Realizar una actividad en la que los alumnos investiguen acerca del impacto medioambiental de algunos alimentos comunes.


Recursos:



  • Plato del Bien Comer

  • Imágenes de diferentes alimentos

  • Material para investigar sobre el impacto medioambiental de los alimentos


Sesión 2: Prácticas culturales y toma de decisiones


Objetivo: Analizar las prácticas culturales relacionadas con la alimentación y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.


Actividades:



  1. Iniciar la clase invitando a los alumnos a compartir las prácticas culturales relacionadas con la alimentación que conocen en su familia o comunidad.

  2. Realizar una lluvia de ideas sobre las decisiones que podemos tomar para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar en relación con la alimentación.

  3. Dividir a lo