Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Cornelio Arcos
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Planeación de clase:
Tema: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Duración: 3 sesiones de 45 minutos cada una
Objetivo (PDA): Indaga y describe los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consume e identifica los que necesita incluir en su alimentación, así como los beneficios para su salud y para realizar sus actividades diarias.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Sesión 1:
- Introducción al tema: Se les mostrará a los alumnos el Plato del Bien Comer y se les explicará la importancia de una alimentación saludable y equilibrada.
- Actividad de indagación: Los alumnos trabajarán en grupos para investigar sobre los nutrimentos que proporcionan los alimentos que consumen y su importancia para la salud y las actividades diarias. Utilizarán fuentes como libros, internet y folletos informativos.
- Puesta en común: Cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase y se generarán preguntas y reflexiones sobre el tema.
Sesión 2:
- Actividad práctica: Los alumnos realizarán una actividad práctica en la que deberán diseñar un menú balanceado utilizando el Plato del Bien Comer. Deberán incluir alimentos de cada grupo y justificar su elección basándose en los nutrimentos que aportan y los beneficios para la salud.
- Trabajo interdisciplinar: Se relacionará el tema de la alimentación saludable con el problema de las fracciones. Los alumnos deberán calcular las proporciones adecuadas de cada grupo de alimentos para diseñar el menú.
- Evaluación formativa: Durante la actividad práctica, el profesor observará el desempeño de los alumnos y tomará notas sobre su comprensión del tema y su habilidad para aplicar los conceptos aprendidos.
Sesión 3:
- Ref