Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Secuencia didáctica: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Problemática: Los alumnos no son conscientes de los alimentos que son benéficos o perjudiciales para su salud.

Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Alimentos saludables y no saludables

• Introducción al tema: Presentación de imágenes de diferentes alimentos y bebidas. Los alumnos deben clasificarlos en dos categorías: saludables y no saludables.


• Discusión en grupo: Se promueve el diálogo sobre los alimentos clasificados y se les pregunta a los alumnos por qué consideran que ciertos alimentos son saludables o no.


• Actividad práctica: Se les proporciona un dibujo de un plato y se les pide que dibujen y coloreen alimentos saludables que les gusten.

Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Opciones alimentarias sanas

• Recapitulación: Se retoma la clasificación realizada en la sesión anterior y se repasa qué alimentos se consideraron saludables.


• Presentación de opciones alimentarias sanas: Se muestra a los alumnos diferentes opciones de alimentos saludables que pueden consumir como snacks o en el desayuno, almuerzo y cena.


• Actividad práctica: Los alumnos realizan una actividad de recortar y pegar imágenes de alimentos saludables en un collage.

Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Contextos socioculturales y alimentación

• Conversación: Se plantea a los alumnos la importancia de los contextos socioculturales en la alimentación y se les pregunta qué alimentos son