Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Plan de clase

Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud

Objetivo: Distinguir alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconocer que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.

Metodología: Aprendizaje servicio

Sesión 1: Introducción al tema (45 minutos)

• Inicio: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y consumen con mayor frecuencia.


• Desarrollo: Presentar imágenes de diferentes alimentos y preguntar a los alumnos si creen que son saludables o no. Realizar una breve explicación sobre los beneficios de consumir alimentos saludables.


• Cierre: Pedir a los alumnos que traigan al día siguiente una lista de alimentos que les gustan y que consideren saludables.

Sesión 2: Alimentos saludables vs alimentos no saludables (45 minutos)

• Inicio: Hacer una revisión de la lista de alimentos que los alumnos trajeron. Clasificarlos en dos columnas: saludables y no saludables.


• Desarrollo: Realizar una actividad práctica donde los alumnos tengan que identificar y separar imágenes de alimentos saludables y no saludables.


• Cierre: Reflexionar en grupo sobre la importancia de consumir alimentos saludables y cómo pueden afectar nuestra salud.

Sesión 3: Contextos socioculturales y opciones alimentarias (45 minutos)

• Inicio: Realizar una actividad en la que los alumnos traigan recetas de diferentes países y se discuta sobre los ingredientes utilizados y si son saludables o no.


• Desarrollo: Organizar a los alumnos en grupos y asignarles un país. Cada grupo deberá investigar sobre los alimentos tradicionales de ese país y dete