Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Andrea Delgado
Ubicación curricular
Contenido Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud, de acuerdo con los contextos socioculturales.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Distingue alimentos y bebidas que son saludables, así como los que ponen en riesgo la salud, y reconoce que existen opciones alimentarias sanas que contribuyen a una mejor calidad de vida para todas las personas.
Metodología Aprendizaje servicio
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Sesión 1: Introducción al tema y reconocimiento de alimentos saludables (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos distinguirán alimentos y bebidas que son saludables, reconociendo su importancia para una mejor calidad de vida.
Actividades:
- Iniciar la sesión con una lluvia de ideas sobre los alimentos que los niños consideran saludables.
- Mostrar imágenes de diferentes alimentos y bebidas y pedir a los alumnos que clasifiquen si son saludables o no.
- Realizar una actividad práctica en la que los estudiantes formen grupos y preparen un plato con alimentos saludables que traigan de casa. Luego, cada grupo presentará su plato y explicará por qué consideran que es saludable.
Sesión 2: Contextos socioculturales y opciones alimentarias (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos reconocerán la influencia de los contextos socioculturales en las opciones alimentarias y aprenderán sobre alternativas sanas.
Actividades:
- Presentar diferentes alimentos típicos de la región y de otras culturas, destacando sus propiedades saludables.
- Realizar una actividad de investigación en la que los alumnos, en grupos pequeños, investiguen sobre los hábitos alimentarios de diferentes culturas y presenten sus hallazgos a la clase.
- Promover la reflexión sobre cómo los contextos socioculturales influyen en nuestras decisiones alimentarias y discutir alternativas sanas que se pueden encontrar en diferentes culturas.
Sesión 3: Riesgos para la salud y peso de los alimentos (45 minutos)
Objetivo de la sesión: Los alumnos identificarán los alimentos y bebidas que ponen en riesgo la salud, así como l