Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo de aprendizaje (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación (sobrepeso, obesidad y desnutrición) con factores de riesgo como el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Sesiones:

Sesión 1 (45 minutos):

• Introducción al tema: explicar a los alumnos la importancia de una alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Actividad: realizar una lluvia de ideas en grupo sobre los alimentos que consideran saludables y los que no lo son.


• Discusión en grupo: debatir sobre las características de una dieta correcta y las costumbres alimentarias de la comunidad.

Sesión 2 (45 minutos):

• Actividad: dividir a los alumnos en grupos y asignarles la tarea de investigar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Indagación guiada: los grupos deberán buscar información en libros, internet o entrevistando a personas expertas en nutrición.


• Presentación de resultados: cada grupo compartirá sus hallazgos con el resto de la clase.

Sesión 3 (45 minutos):

• Actividad: organizar una mesa redonda sobre acciones para mejorar la alimentación en la comunidad.


• Preparación de la mesa redonda: los alumnos deberán investigar sobre programas o iniciativas que promueven una alimentación saludable.


• Debate en la mesa redonda: los alumnos compartirán sus ideas y opiniones sobre cómo mej