Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la planeación: Alimentación saludable: tomando decisiones en beneficio de nuestra salud

Objetivo: El alumno explicará las características de la dieta correcta y las contrastará con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

• Presentación del tema y activación de conocimientos previos: se preguntará a los alumnos qué saben sobre la alimentación saludable y se realizará una lluvia de ideas en la pizarra.


• Introducción al concepto de dieta correcta: se presentarán las características de una dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) y se explicará en qué consiste cada una.


• Actividad de indagación: los alumnos, en grupos pequeños, investigarán en libros o en internet ejemplos de alimentos que cumplen con cada una de las características de una dieta correcta.


• Puesta en común: los grupos compartirán sus hallazgos y se generarán conclusiones en conjunto.

Sesión 2 (45 minutos)

• Reflexión sobre los hábitos de alimentación propios: los alumnos, de manera individual, realizarán una lista de los alimentos que consumen en su día a día y los clasificarán según las características de una dieta correcta.


• Análisis de los hábitos de alimentación: se realizará una puesta en común y se generará una discusión sobre los hábitos de alimentación de los alumnos, resaltando aquellos que cumplen con las características de una dieta correcta y los que no.


• Contraste de hábitos de alimentación con la dieta correcta: los alumnos deberán identificar aquellos hábitos de alimentación que deben cambiar para cumplir con una dieta correcta.


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