Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.

Plan de clase

Tema: Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria.

Objetivo (PDA): El alumno describe la cocción y descomposición de los alimentos como cambios permanentes, a partir de experimentar con alimentos y la variación de la temperatura.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema interdisciplinario: Deficiente lectura y escritura.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos)

1. Introducción (5 minutos)

   
   
   
   
   • Saludo y presentación del tema "Cambios permanentes en los materiales y sus implicaciones en la vida diaria".
   
   
   • Planteamiento del problema interdisciplinario "Deficiente lectura y escritura" y su relación con el tema.
   
   
   
   



2. Actividad inicial (10 minutos)

   
   
   
   
   • Realización de una lluvia de ideas sobre cambios permanentes en los materiales y ejemplos de alimentos que se cocinan y descomponen.
   
   
   • Registro de las respuestas en el pizarrón o en papelógrafo.
   
   
   
   



3. Experimento (20 minutos)

   
   
   
   
   • Distribución de alimentos crudos como papas, zanahorias, huevos, etc.
   
   
   • División de los alumnos en grupos y asignación de un alimento por grupo.
   
   
   • Cada grupo debe realizar el experimento de cocinar y descomponer el alimento asignado utilizando diferentes temperaturas.
   
   
   • Observación y registro de los cambios que se producen en el alimento durante el proceso.
   
   
   
   



4. Reflexión y síntesis (10 minutos)

   
   
   
   
   • Discusión en grupo sobre los cambios observados en los alimentos y cómo se relacionan con el concepto de cambios permanentes.
   
   
   • Realización de una síntesis gráfica en el pizarrón o en papelógrafo, destacando los aspectos más importantes.
   
   
   
   

Sesión 2 (45 minutos)

1. Repaso de la sesión anterior (5 minutos)
   
   
   • Breve recordatorio de los conceptos y