Introducción a la alimentación saludable y clasificación de alimentos

Ingrid Espinosa
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Pensamiento crítico

Plan de clase

Sesión 1:
Tema: Introducción a la alimentación saludable y clasificación de alimentos
Objetivo: Comprender la importancia de una alimentación saludable y reconocer la clasificación de los alimentos.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Saludo y motivación del tema.

    • Presentación del problema a resolver: ¿Sabemos qué tipo de alimentos consumimos diariamente?



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Explicación del concepto de alimentación saludable y su importancia para nuestra salud.

    • Introducción a la clasificación de alimentos en naturales, procesados y ultra procesados.

    • Actividad en grupos: los alumnos investigarán y clasificarán diferentes alimentos según su procesamiento.

    • Puesta en común de los resultados y reflexión en grupo.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Recapitulación de lo aprendido.

    • Comentarios finales y asignación de tareas para la próxima sesión.




Sesión 2:
Tema: Características de una dieta correcta y costumbres de la comunidad
Objetivo: Identificar las características de una dieta correcta y analizar las costumbres alimentarias de la comunidad.


Desarrollo de la sesión:



  1. Inicio (5 minutos):



    • Recordatorio del objetivo de la sesión anterior.

    • Reflexión sobre la importancia de una dieta equilibrada.



  2. Desarrollo (30 minutos):



    • Explicación de las características de una dieta correcta (variedad, proporción, calidad, adecuación).

    • Actividad en grupos: los alumnos realizarán una encuesta a sus familiares o vecinos para conocer sus costumbres alimentarias.

    • Análisis y comparación de los resultados en grupo.



  3. Cierre (10 minutos):



    • Reflexión conjunta sobre las costumbres alimentarias de la comunidad.