Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase:

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Analizar etiquetas de diversos productos que consumen regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Problema a atender: Los alumnos tienen una alimentación deficiente y poco saludable.

Secuencia didáctica:

Sesión 1 (45 minutos):

1. Introducción al tema:
   a. Presentar el tema de la alimentación saludable y su importancia.
   b. Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente.

   
   



2. Actividad de indagación:
   a. Dividir a los alumnos en grupos pequeños.
   b. Asignar a cada grupo un alimento ultraprocesado común en la comunidad.
   c. Pedir a los grupos que investiguen sobre los ingredientes, contenido y aporte nutricional de ese alimento.
   d. Proveer recursos como etiquetas de productos, libros o acceso a internet para que los alumnos realicen su investigación.

   
   

Sesión 2 (45 minutos):

1. Socialización de la investigación:
   a. Pedir a cada grupo que comparta con el resto de la clase los resultados de su investigación.
   b. Fomentar la discusión sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.

   
   



2. Características de la dieta correcta:
   a. Presentar a los alumnos las características de una dieta equilibrada y saludable.
   b. Mostrar ejemplos de alimentos sanos y nutritivos.
   c. Resaltar la importancia de leer las etiquetas de los productos para