Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Laura García
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Establece relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analiza las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Sesión 1:
Tema principal: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad y riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
Objetivo: Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Duración: 45 minutos.
Secuencia didáctica:
Inicio (10 minutos)
- Saludo y calentamiento para activar el cuerpo.
- Breve introducción al tema de la alimentación saludable y su importancia para mantener una vida saludable.
- Planteamiento del objetivo de la sesión.
Desarrollo (25 minutos)
- Formación de equipos de trabajo.
- Planteamiento de una pregunta disparadora: "¿Cuáles son las características de una alimentación saludable y cuáles son los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados?".
- Los alumnos realizarán una investigación utilizando diferentes fuentes de información (libros, internet, revistas, etc.) para responder a la pregunta disparadora.
- Los equipos prepararán una presentación breve (máximo 5 minutos) para compartir sus hallazgos con el resto de la clase.
Cierre (10 minutos)
- Presentación de los equipos y sus hallazgos.
- Reflexión conjunta sobre la importancia de una alimentación saludable y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.
- Asignación de una tarea de seguimiento para la próxima sesión: investigar sobre acciones para mejorar la alimentación.
Sesión 2:
Tema principal: Acciones para mejorar la alimentación y riesgos de trastornos de la alimentación.
Objetivo: Analizar las causas y riesgos de