Alimentación saludable y toma de decisiones

Manuel Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones


Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.


Metodología: Aprendizaje por indagación.


Competencias a desarrollar: Pensamiento crítico, vida saludable y resolución de operaciones básicas.


Tiempo: 4 sesiones de 45 minutos cada una.


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.



  • Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo conforman.

  • Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

  • Actividad: Los alumnos investigarán en casa los alimentos que consumen regularmente y clasificarán cada alimento en los grupos del Plato del Bien Comer.


Sesión 2: Análisis de costos económicos y del impacto medioambiental.



  • Revisión de los alimentos investigados por los alumnos en la sesión anterior.

  • Discusión en grupo sobre el costo económico y el impacto medioambiental de los alimentos consumidos.

  • Actividad: Los alumnos diseñarán una tabla comparativa en la que listarán los alimentos consumidos en su familia, su costo económico y su impacto medioambiental. Posteriormente, realizarán una reflexión individual sobre los resultados obtenidos.


Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable y sostenible.



  • Análisis de las tablas comparativas creadas por los alumnos en la sesión anterior.

  • Discusión en grupo sobre las decisiones que pueden tomar para mejorar la alimentación en su familia, c