Alimentación saludable y toma de decisiones
Manuel Flores
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga y explica qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medio ambiental que provocan.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y toma de decisiones
Objetivo: Indagar y explicar qué productos y alimentos son convenientes adquirir o consumir en su familia, por su costo económico y el impacto medioambiental que provocan.
Metodología: Aprendizaje por indagación.
Competencias a desarrollar: Pensamiento crítico, vida saludable y resolución de operaciones básicas.
Tiempo: 4 sesiones de 45 minutos cada una.
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Presentación del Plato del Bien Comer y explicación de los grupos de alimentos que lo conforman.
- Discusión en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y su impacto en la salud, el medio ambiente y la economía familiar.
- Actividad: Los alumnos investigarán en casa los alimentos que consumen regularmente y clasificarán cada alimento en los grupos del Plato del Bien Comer.
Sesión 2: Análisis de costos económicos y del impacto medioambiental.
- Revisión de los alimentos investigados por los alumnos en la sesión anterior.
- Discusión en grupo sobre el costo económico y el impacto medioambiental de los alimentos consumidos.
- Actividad: Los alumnos diseñarán una tabla comparativa en la que listarán los alimentos consumidos en su familia, su costo económico y su impacto medioambiental. Posteriormente, realizarán una reflexión individual sobre los resultados obtenidos.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable y sostenible.
- Análisis de las tablas comparativas creadas por los alumnos en la sesión anterior.
- Discusión en grupo sobre las decisiones que pueden tomar para mejorar la alimentación en su familia, c