Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer

GADDIEL LOMELI
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema (10 minutos)



  • Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.

  • Plantear el problema de la falta de buenos hábitos alimenticios y sus consecuencias para la salud.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.


Sesión 2: Investigación y descubrimiento (15 minutos)



  • Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales de investigación (libros, enciclopedias, internet, etc.).

  • Cada grupo deberá investigar sobre un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal) y sus prácticas culturales.

  • Los grupos deberán recopilar información sobre los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos y las prácticas culturales relacionadas.


Sesión 3: Reflexión y debate (15 minutos)



  • Cada grupo presentará los resultados de su investigación y compartirá la información recopilada.

  • Se abrirá un espacio de debate y reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.

  • Se plantearán preguntas orientadoras para fomentar el pensamiento crítico, como "¿Por qué es importante incluir ve