Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
GADDIEL LOMELI
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable y el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción al tema y análisis del problema (10 minutos)
- Presentar el tema de la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer.
- Plantear el problema de la falta de buenos hábitos alimenticios y sus consecuencias para la salud.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
Sesión 2: Investigación y descubrimiento (15 minutos)
- Organizar a los alumnos en grupos y proporcionarles materiales de investigación (libros, enciclopedias, internet, etc.).
- Cada grupo deberá investigar sobre un grupo de alimentos del Plato del Bien Comer (verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas, alimentos de origen animal) y sus prácticas culturales.
- Los grupos deberán recopilar información sobre los beneficios para la salud de cada grupo de alimentos y las prácticas culturales relacionadas.
Sesión 3: Reflexión y debate (15 minutos)
- Cada grupo presentará los resultados de su investigación y compartirá la información recopilada.
- Se abrirá un espacio de debate y reflexión sobre la importancia de consumir una alimentación higiénica y variada.
- Se plantearán preguntas orientadoras para fomentar el pensamiento crítico, como "¿Por qué es importante incluir ve