Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados

LILIAN SELENE TEJEDA
Secundaria 1º Grado Saberes y pensamiento científico Biología 5 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Identifica causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo a fin de formular su proyecto de vida saludable, incluye factores protectores y propone acciones para reducir factores de riesgo, incluyendo su entorno familiar y comunitario.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Tema: Prevención de enfermedades relacionadas con la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados


Grado: Secundaria 1º
Materia: Biología


Objetivo (PDA): Identificar causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo para formular un proyecto de vida saludable, incluyendo factores protectores y proponiendo acciones para reducir factores de riesgo, tanto en el entorno familiar como comunitario.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Problemática a atender de manera interdisciplinar: Los estudiantes tienen un alto consumo de alimentos con bajo grado nutrimental y chatarra.


Duración: 5 sesiones de 50 minutos cada una


Fases de cada sesión:


Sesión 1 - Inicio:



  • Presentación del tema y contextualización de la importancia de la alimentación y el consumo de alimentos ultraprocesados.

  • Realización de una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen con mayor frecuencia y su impacto en la salud.

  • Planteamiento del problema: alto consumo de alimentos con bajo grado nutrimental y chatarra.


Desarrollo:



  • Investigación guiada en pequeños grupos sobre las causas de la obesidad y la diabetes relacionadas con la dieta y el sedentarismo.

  • Recopilación de información y registro en un mapa conceptual.


Cierre:



  • Puesta en común de los resultados de la investigación y creación de una lista de factores de riesgo.

  • Reflexión sobre cómo los factores de riesgo pueden influir en el proyecto de vida saludable de cada estudiante.


Sesión 2 - Inicio:



  • Recapitulación de la sesión anterior y revisión de la lista de factores de riesgo.

  • Introducción a los conceptos de factores protectores y acciones para reducir factores de riesgo.

  • Planteamiento