Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Claudia Guadalupe Estrada- Interculturalidad crítica
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud
Tema: Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Objetivo: Aprecia la cultura alimentaria mexicana y la diversidad de ingredientes en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
PDA: Aprecia la cultura alimentaria mexicana y descubre la diversidad de ingredientes que existen en el país, así como la influencia de otras culturas en el consumo y preparación de alimentos.
Metodología: Aprendizaje servicio
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: El consumo de alimentos y bebidas que benefician la salud. Discutir en grupo los alimentos que consideran saludables y cómo influyen en el bienestar del cuerpo.
- Actividad: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos y bebidas típicos de México. Discutir su importancia cultural y nutricional.
- Aprendizaje servicio: Investigar sobre un alimento mexicano tradicional y su valor nutricional. Los alumnos deberán presentar su investigación en la siguiente sesión.
Sesión 2:
- Presentación de investigaciones: Los alumnos compartirán sus investigaciones sobre los alimentos mexicanos tradicionales y su valor nutricional.
- Actividad: Organizar una degustación de alimentos mexicanos saludables. Los alumnos podrán probar diferentes platillos y bebidas típicas.
- Reflexión: ¿Qué aprendieron sobre la cultura alimentaria mexicana? ¿Descubrieron nuevos alimentos o ingredientes?
Sesión 3:
- Introducción a la influe