Alimentación saludable y sus riesgos

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable y sus riesgos

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación.

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una.

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema y objetivo de la clase.


• Actividad de sensibilización: Los alumnos formarán grupos y realizarán una lluvia de ideas sobre conceptos relacionados con una alimentación saludable.


• Introducción al concepto de dieta correcta: Características y beneficios.


• Actividad de investigación en grupos: Los alumnos buscarán información sobre la dieta correcta basándose en fuentes confiables y realizarán un resumen de los puntos más importantes.

Sesión 2:

• Recapitulación de la sesión anterior.


• Presentación de las características de la dieta correcta y su relación con la salud.


• Actividad práctica: Los alumnos realizarán una lista de alimentos saludables y no saludables, clasificándolos de acuerdo a las características aprendidas.


• Discusión en grupo sobre las costumbres alimenticias de la comunidad y su influencia en la salud.

Sesión 3:

• Repaso de la sesión anterior.


• Introducción a los alimentos ultraprocesados y sus riesgos para la salud.


• Actividad de investigación en grupos: Los alumnos buscarán informa