Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer

Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Presentación del tema: Introducir el concepto de alimentación saludable y su importancia para el bienestar. Explicar el Plato del Bien Comer y sus diferentes grupos de alimentos.


• Actividad de indagación: Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos conocen y su clasificación según el Plato del Bien Comer.


• Investigación: Los alumnos formarán equipos y buscarán información sobre alimentos saludables de su localidad y de temporada. Deberán seleccionar un alimento y presentarlo en la siguiente sesión.

Sesión 2:

• Presentación de los alimentos: Cada equipo presentará el alimento que investigaron, indicando sus propiedades nutricionales, beneficios para la salud y las formas en que se consume en la localidad.


• Reflexión: A partir de las presentaciones, se reflexionará sobre la importancia de consumir alimentos locales y de temporada para favorecer la salud, el medio ambiente y la economía familiar.

Sesión 3:

• Análisis del Plato del Bien Comer: Se retomará el Plato del Bien Comer para analizar qué grupos de alimentos se encuentran representados en las investigaciones de los alumnos. ¿Cumplen con las recomendaciones del plato?


• Elaboración del propio plato: Lo