Alimentación saludable y su relación con la comunidad

Israel Dorantes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
  • Inclusión
  • Vida saludable

Plan de clase

Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y su relación con la comunidad


Sesión 1:


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y su relación con la comunidad.


Introducción:



  • Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y los alimentos que consideran saludables.

  • Motivar a los alumnos a pensar en las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación.


Desarrollo:



  1. Presentar a los alumnos diferentes imágenes de platos de comida de diferentes regiones del país y de otros países.

  2. Fomentar la observación y el análisis de las características de los alimentos en las imágenes (colores, variedad, equilibrio, etc.).

  3. Realizar preguntas orientadoras como: ¿Qué diferencias encuentran entre los platos de comida de su comunidad y los de otras regiones o países? ¿Qué elementos se repiten? ¿Qué podrían agregar a su dieta para mejorarla?

  4. Promover la discusión en grupos pequeños para que compartan sus ideas y reflexiones sobre la relación entre la dieta y la comunidad.

  5. Realizar una puesta en común de las conclusiones obtenidas por cada grupo.


Cierre:



  • Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con las costumbres de la comunidad.

  • Proporcionar una actividad para casa en la que los alumnos investiguen sobre recetas tradicionales de su comunidad y las compartan en la siguiente sesión.


Sesión 2:


Objetivo: Concientizar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y promover acciones para mejorar la alimentación.


Introducción:



  • Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la relación entre la alimentación y la comunidad.

  • Pedi