Alimentación saludable y su relación con la comunidad
Israel Dorantes
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Comprende que su alimentación está relacionada con las costumbres de la familia y los productos de consumo disponibles en su comunidad, a partir de compararla con otras formas de alimentación en diferentes regiones del país y con otros países.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia Didáctica: Alimentación saludable y su relación con la comunidad
Sesión 1:
Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y su relación con la comunidad.
Introducción:
- Iniciar la clase con una lluvia de ideas sobre los alimentos que consumen regularmente y los alimentos que consideran saludables.
- Motivar a los alumnos a pensar en las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación.
Desarrollo:
- Presentar a los alumnos diferentes imágenes de platos de comida de diferentes regiones del país y de otros países.
- Fomentar la observación y el análisis de las características de los alimentos en las imágenes (colores, variedad, equilibrio, etc.).
- Realizar preguntas orientadoras como: ¿Qué diferencias encuentran entre los platos de comida de su comunidad y los de otras regiones o países? ¿Qué elementos se repiten? ¿Qué podrían agregar a su dieta para mejorarla?
- Promover la discusión en grupos pequeños para que compartan sus ideas y reflexiones sobre la relación entre la dieta y la comunidad.
- Realizar una puesta en común de las conclusiones obtenidas por cada grupo.
Cierre:
- Reflexionar en grupo sobre la importancia de una alimentación saludable y su relación con las costumbres de la comunidad.
- Proporcionar una actividad para casa en la que los alumnos investiguen sobre recetas tradicionales de su comunidad y las compartan en la siguiente sesión.
Sesión 2:
Objetivo: Concientizar sobre los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados y promover acciones para mejorar la alimentación.
Introducción:
- Recordar brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la relación entre la alimentación y la comunidad.
- Pedi