Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Planeación de clase - Alimentación saludable y trastornos de la alimentación

Tema: Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Objetivo (PDA): Establecer relaciones entre problemas asociados a la alimentación: sobrepeso, obesidad y desnutrición, con factores de riesgo como consumo de alimentos y bebidas ultraprocesadas; analizar las causas y riesgos de trastornos de la alimentación como la anorexia y la bulimia.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

• Introducción al tema de alimentación saludable y trastornos de la alimentación.


• Presentación de casos reales de niños con problemas de sobrepeso, obesidad, desnutrición, anorexia y bulimia.


• Generar una lluvia de ideas sobre las posibles causas de estos problemas y los alimentos que podrían estar involucrados.


• Formar equipos de trabajo para que los alumnos investiguen sobre la dieta correcta y los alimentos ultraprocesados.


• Cierre de la sesión con una reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable.

Sesión 2:

• Presentación de los hallazgos de la investigación realizada por los equipos.


• Discusión en grupo sobre las características de la dieta correcta y los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


• Análisis de las costumbres alimentarias de la comunidad y su relación con los problemas de alimentación.


• Realización de una actividad práctica: preparación de un plato saludable en equipo.


• Reflexión sobre la importancia de mantener una alimentación equilibrada y variada.

Sesión