Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
ALICIA MUNIVE
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
- Vida saludable
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable basada en el Plato del Bien Comer
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración total: 2 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1 (45 minutos)
Motivación (10 minutos):
- Presentar imágenes de diferentes platos de comida, algunos saludables y otros no.
- Preguntar a los estudiantes cuál creen que es una alimentación saludable y por qué.
- Registrar las respuestas en el pizarrón o en una hoja grande.
Indagación (25 minutos):
- Dividir a los estudiantes en grupos pequeños y asignarles una categoría del Plato del Bien Comer (verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas; alimentos de origen animal).
- Cada grupo investigará a través de libros o recursos en línea qué alimentos pertenecen a su categoría y qué beneficios aportan al cuerpo.
- Los grupos presentarán sus hallazgos al resto de la clase, enfatizando en la importancia de su categoría de alimentos.
Síntesis (10 minutos):
- Resumir los hallazgos presentados por los grupos en una lista en el pizarrón.
- Comparar la lista con el Plato del Bien Comer y destacar la importancia de consumir una variedad de alimentos para el buen funcionamiento del cuerpo.
Sesión 2 (45 minutos)
- Aplicación (20 minutos):
- Pedir a los estudiantes que, en grupos, elaboren un menú para un día completo que cumpla con los principios del Plato del Bien Comer.
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