Introducción a la alimentación saludable

Enrique Mendoza
Primaria 6º Grado Saberes y pensamiento científico 3 Sesiones
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Analiza etiquetas de diversos productos que consume regularmente para conocer los ingredientes que los componen, así como su contenido y aporte nutrimental, y tomar decisiones a favor de una alimentación saludable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)


Objetivo: Comprender las características de una dieta correcta y las costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación.


Actividades:



  1. Inicio (5 minutos): El profesor dará la bienvenida a los estudiantes y les preguntará qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable. Se generará una lluvia de ideas en la pizarra.

  2. Presentación del tema (10 minutos): El profesor explicará brevemente las características de una dieta correcta y mencionará algunas costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación. Se utilizarán imágenes y ejemplos para ilustrar la información.

  3. Trabajo en grupos (20 minutos): Los estudiantes se dividirán en grupos pequeños y se les entregará una lista de alimentos para que clasifiquen cuáles consideran saludables y cuáles no. Luego, compartirán sus conclusiones con el resto de la clase.

  4. Reflexión (10 minutos): En plenaria, se abrirá un espacio para que los alumnos expresen sus opiniones y reflexiones sobre las costumbres alimentarias de la comunidad y la importancia de una alimentación saludable.


Sesión 2: Riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados (45 minutos)


Objetivo: Identificar y comprender los riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados.


Actividades:



  1. Recapitulación (5 minutos): El profesor recordará brevemente lo aprendido en la sesión anterior sobre la alimentación saludable.

  2. Presentación (15 minutos): Se mostrará a los estudiantes imágenes de alimentos ultraprocesados y se discutirán las características de estos productos. Además, se explicarán los riesgos para la salud asociados con su consumo en exceso.

  3. Análisis de etiq