Alimentación saludable y administración de dinero
Karen Sarai
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Vida saludable
- Artes y experiencias estéticas
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y administración de dinero
Sesión 1: Introducción al tema y reflexión sobre la alimentación saludable (45 minutos)
- Presentar a los alumnos el Plato del Bien Comer como una guía para una alimentación equilibrada y saludable.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que comen regularmente y clasificarlos en los grupos del Plato del Bien Comer.
- Promover la reflexión sobre la importancia de una alimentación saludable para el bienestar físico y emocional.
- Plantear el problema de la administración de dinero para una alimentación saludable y el impacto en la economía familiar.
Sesión 2: Investigación sobre alimentos locales y de temporada (45 minutos)
- Dividir a los alumnos en equipos y asignarles un alimento local y de temporada para investigar.
- Cada equipo deberá investigar las características nutricionales del alimento asignado, su temporada de siembra o cosecha, y su valor económico.
- Los equipos deberán compartir sus hallazgos con el resto de la clase y elaborar un cartel con la información recopilada.
Sesión 3: Toma de decisiones para una alimentación saludable y económica (45 minutos)
- Retomar los carteles elaborados por los equipos y promover una discusión en clase sobre las ventajas de consumir alimentos locales y de temporada.
- Plantear diferentes situaciones económicas y pedir a los alumnos que propongan alternativas de alimentos saludables y económicos basados en los resultados de su investigación.
- Realizar una actividad práctica en la que los alumnos, utilizando recortes de revistas o catálogos, seleccionen los alimentos que comprarían para una semana con un presupuesto limitado.
Sesión 4: Evalu