Introducción a una alimentación saludable

Daniel Cisneros
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Clase: Alimentación saludable a través del Plato del Bien Comer


Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Sesión 1 (45 minutos)
Tema: Introducción a una alimentación saludable



  • Presentación del tema: Alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.

  • Actividad: Juego de roles - Los alumnos representarán distintos personajes que consumen diferentes tipos de alimentos y discutirán las consecuencias de sus elecciones en su salud.

  • Discusión en grupo: Reflexión sobre las elecciones de alimentos y las consecuencias en la salud.


Sesión 2 (45 minutos)
Tema: Componentes del Plato del Bien Comer



  • Presentación del Plato del Bien Comer y sus componentes: verduras y frutas, cereales y tubérculos, leguminosas y alimentos de origen animal.

  • Actividad: Elaboración de un collage con imágenes de alimentos correspondientes a cada componente del Plato del Bien Comer.

  • Discusión en grupo: Análisis de los beneficios de consumir alimentos de cada componente del Plato del Bien Comer.


Sesión 3 (45 minutos)
Tema: Prácticas culturales y alimentación saludable



  • Presentación de distintas prácticas culturales relacionadas con la alimentación saludable.

  • Actividad: Los alumnos investigarán una práctica cultural específica y presentarán un informe sobre sus hallazgos.

  • Discusión en grupo: Comparación de las distintas prácticas culturales y sus beneficios para la salud.


Sesión 4