Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer

Elvia Alicia Sandoval
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable con base en el Plato del Bien Comer


Objetivo: Propone y practica acciones para favorecer una alimentación saludable, como consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada, en la cantidad recomendada para su edad, beber agua simple potable; disminuir el consumo de alimentos con exceso de grasas, azúcares y sal, entre otras.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Secuencia didáctica:


Sesión 1 (45 minutos):
Tema: Introducción a la alimentación saludable y el Plato del Bien Comer



  • Presentación del tema y objetivo de la clase.

  • Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que los alumnos consideran saludables.

  • Introducir el concepto del Plato del Bien Comer y explicar su importancia.

  • Mostrar imágenes o ilustraciones del Plato del Bien Comer y analizar cada grupo de alimentos.

  • Actividad: Los alumnos dibujarán su versión del Plato del Bien Comer, incluyendo alimentos de su preferencia.


Sesión 2 (45 minutos):
Tema: Alimentos naturales, de la localidad y de temporada



  • Repaso del tema anterior.

  • Explicar la importancia de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.

  • Realizar una actividad de identificación de alimentos naturales, de la localidad y de temporada en el entorno escolar.

  • Los alumnos investigarán y compartirán en clase alimentos de temporada en la localidad.

  • Actividad: Los alumnos crearán un cartel o folleto informativo sobre los beneficios de consumir alimentos naturales, de la localidad y de temporada.


Sesión 3 (45 minutos):
Tema: Reducción del consumo de grasas, azúcares y sal



  • Repaso del tema anterior.

  • Explicar los riesgos para la salud de consumir alimentos con