Alimentación saludable

Rafael Cazadero
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Indaga posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; propone posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Aula
Ejes Articuladores
  • Pensamiento crítico
  • Vida saludable

Plan de clase

Planeación de clase: Alimentación saludable


Objetivo: Indagar posibles riesgos de los hábitos de alimentación personales y familiares, como diabetes, hipertensión, colesterol elevado, entre otros; proponer posibles cambios en su alimentación a partir de las alternativas que están disponibles en su localidad y en las prácticas de higiene relacionadas con la preparación y consumo de alimentos.


Metodología: Aprendizaje por indagación


Duración: 4 sesiones de 45 minutos cada una


Secuencia didáctica:


Sesión 1: Introducción al tema de alimentación saludable y características de una dieta correcta



  • Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre qué entienden por alimentación saludable y cuáles son los alimentos que consideran que forman parte de una dieta correcta.

  • Desarrollo (25 minutos): Presentar a los alumnos información sobre las características de una dieta correcta, destacando la importancia de consumir diferentes grupos de alimentos (frutas, verduras, cereales, lácteos, proteínas) y en las proporciones adecuadas. Utilizar imágenes y ejemplos concretos para facilitar la comprensión.

  • Cierre (10 minutos): Realizar una actividad práctica en la que los alumnos elaboren un plato saludable utilizando recortes de revistas. Comentar y reflexionar sobre las elecciones de cada alumno y destacar los aspectos positivos de cada plato.


Sesión 2: Costumbres de la comunidad relacionadas con la alimentación



  • Inicio (10 minutos): Realizar una lluvia de ideas con los alumnos sobre las costumbres de su comunidad relacionadas con la alimentación.

  • Desarrollo (25 minutos): Organizar a los alumnos en grupos y asignarles diferentes costumbres de la comunida