Alimentación saludable
José Luis Rivera
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable, con base en el Plato del Bien Comer, así como prácticas culturales y la toma de decisiones encaminadas a favorecer la salud y el medio ambiente y la economía familiar.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Inclusión
- Pensamiento crítico
Plan de clase
Tema: Alimentación saludable
Grado: 3º de Primaria
Objetivo: Explicar la importancia del consumo de una alimentación higiénica y variada que incluya verduras y frutas; cereales y tubérculos; leguminosas y alimentos de origen animal acorde con el Plato del Bien Comer y sus prácticas culturales, para el buen funcionamiento del cuerpo.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Duración: 5 sesiones de 45 minutos cada una
Secuencia didáctica:
Sesión 1:
- Introducción al tema: presentar el concepto de alimentación saludable y su importancia para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Realizar una lluvia de ideas sobre los alimentos que conforman el Plato del Bien Comer.
- Explicar cómo los diferentes alimentos del plato aportan nutrientes necesarios para el cuerpo.
- Plantear preguntas de indagación para despertar el interés de los alumnos, por ejemplo: ¿Cuáles son las consecuencias de una alimentación poco saludable? ¿Qué alimentos son comunes en nuestra alimentación diaria?
Sesión 2:
- Investigación en grupos: los alumnos se organizarán en grupos y realizarán una investigación sobre los diferentes grupos de alimentos del Plato del Bien Comer, buscando información sobre sus beneficios para la salud y su consumo en diferentes culturas.
- Cada grupo deberá elaborar un cartel o presentación digital para exponer sus hallazgos a la clase.
Sesión 3:
- Exposición de los carteles o presentaciones: los grupos presentarán sus investigaciones ante la clase, compartiendo los resultados y conclusiones obtenidos.
- Se realizará una discusión guiada para resaltar los puntos clave de cada grupo y fomentar la reflexión sobre la importancia de una alimentación equilibrada.
Sesión 4:
- Pr