Alimentación saludable y hábitos que desfavorecen una vida saludable
Mariel Cruz
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Propone y practica acciones para prevenir enfermedades no transmisibles como sobrepeso, obesidad y desnutrición, vinculadas con factores protectores como actividad física diaria, alimentación baja en azúcares, sal y grasas, además de beber agua simple potable.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Comunidad
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Secuencia didáctica: Alimentación saludable y hábitos que desfavorecen una vida saludable
Sesión 1:
Objetivo: Los alumnos propondrán acciones para prevenir enfermedades no transmisibles y mejorar la alimentación a través de una dieta correcta.
Duración: 45 minutos
Actividades:
Inicio (5 minutos):
- Saludo inicial y preguntar a los alumnos qué saben sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Realizar una lluvia de ideas en la pizarra sobre los alimentos que consideran saludables y no saludables.
Desarrollo (30 minutos):
a. Presentación del tema (10 minutos):- Explicar brevemente la importancia de una alimentación saludable y cómo puede prevenir enfermedades no transmisibles como el sobrepeso, obesidad y desnutrición.
- Presentar diapositivas o imágenes que muestren ejemplos de una dieta correcta y alimentos ultraprocesados.
b. Trabajo en grupos (15 minutos):
- Dividir a los alumnos en grupos de 4 o 5 personas.
- Entregar a cada grupo una lista de alimentos y una hoja de papel.
- Pedir a los grupos que clasifiquen los alimentos como saludables o no saludables y los peguen en la hoja.
- Cada grupo deberá justificar su clasificación.
c. Discusión en grupo grande (5 minutos):
- Invitar a los grupos a exponer sus clasificaciones y justificaciones.
- Favorecer el debate y la reflexión sobre los alimentos seleccionados.
Cierre (10 minutos):
- Resumir los puntos más importantes de la sesión.
- Invitar a los alumnos a realizar una reflexión final sobre la importancia de una alimentación saludable y cómo pueden mejorar sus hábitos alimentarios.
Instrumento de evaluación formativa 1