Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius.

Plan de clase

Planeación de Clase: Propiedades de ácidos y bases, reacciones de neutralización y modelo de Arrhenius

Objetivo de aprendizaje (PDA): Distinguir las propiedades de ácidos y bases en su entorno, a partir de indicadores e interpretar la escala de acidez y basicidad.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Problema interdisciplinar: La comunidad escolar en un alto porcentaje tiene desorden alimenticio y consume productos chatarra en exceso.

Duración: 2 sesiones de 45 minutos cada una

Secuencia didáctica:

Sesión 1:

Introducción:

• Presentación del problema interdisciplinar: La relación entre el consumo de productos chatarra y la acidez en el organismo.


• Discusión en grupo sobre los efectos negativos de una dieta poco saludable y el impacto en el equilibrio ácido-base del cuerpo.


• Planteamiento de preguntas generadoras: ¿Qué son los ácidos y las bases? ¿Cómo se pueden distinguir? ¿Qué relación tienen con la alimentación?

Desarrollo:

1. Actividad de investigación:

• Los alumnos se dividirán en grupos pequeños y realizarán investigación en línea y en libros de química sobre las propiedades de ácidos y bases, así como ejemplos de alimentos ácidos y básicos.


• Se proporcionará una lista de indicadores naturales y sintéticos para que los alumnos investiguen cómo se utilizan para distinguir ácidos y bases.

2. Experimento práctico:

• Cada grupo realizará un experimento sencillo para determinar si ciertos alimentos son ácidos o básicos utilizando indicadores naturales, como repollo morado o zumo de limón.


• Los alumnos registrarán sus observaciones y conclusiones en un cuaderno de laboratorio.

Cierre:

• Los grupos compartirán sus resultados y conclusiones con la clase.


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