Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.

Plan de clase

Título de la planeación: Alimentación saludable: Conoce de donde provienen tus alimentos

Objetivo general de la planeación: Desarrollar en los alumnos de 5º grado de primaria la capacidad de conocer la procedencia y procesamiento de los alimentos que consumen, así como comprender los beneficios nutrimentales que estos tienen. Además, se busca fomentar la creación de menús basados en la dieta correcta y promover la disminución del consumo de alimentos procesados y ultra procesados.

Metodología: Aprendizaje por indagación

Sesión 1 (45 minutos) - "La importancia de una alimentación saludable"

• Presentación: Introducir el tema de la alimentación saludable y sus beneficios para la salud.


• Pregunta generadora: ¿De dónde vienen los alimentos que consumimos?


• Actividad principal: Los alumnos trabajarán en grupos para investigar y discutir sobre la procedencia de los alimentos que consumen, identificando la fuente (animales, plantas) y los procesos involucrados en su producción.


• Cierre: Los grupos compartirán sus conclusiones y se resaltarán los beneficios nutrimentales de consumir alimentos frescos y naturales.

Sesión 2 (45 minutos) - "Conociendo nuestra comunidad alimentaria"

• Presentación: Reflexionar sobre las costumbres alimentarias de la comunidad del aula y cómo influyen en nuestra alimentación.


• Pregunta generadora: ¿Qué alimentos son característicos de nuestra comunidad y cómo podemos aprovecharlos en nuestra dieta?


• Actividad principal: Los alumnos realizarán una investigación sobre los alimentos típicos de su comunidad y cómo pueden incorporarlos en una dieta saludable. También investigarán las formas de cosecha y producción de estos alimentos.


• Cierre: Cad