Alimentación saludable
Enier Mendoza
Ubicación curricular
Contenido Alimentación saludable: características de la dieta correcta, costumbres de la comunidad, riesgos del consumo de alimentos ultraprocesados, y acciones para mejorar la alimentación.
Proceso de Desarrollo de Aprendizaje (PDA) Explica las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y las contrasta con sus hábitos de alimentación para tomar decisiones en beneficio de su salud.
Metodología Aprendizaje por indagación
Escenario Escuela
Ejes Articuladores
- Pensamiento crítico
- Vida saludable
Plan de clase
Planeación de clase: Alimentación saludable
Objetivo: Explicar las características de la dieta correcta: variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente, y contrastarlas con los hábitos de alimentación de los alumnos para que tomen decisiones en beneficio de su salud.
Metodología: Aprendizaje por indagación
Secuencia didáctica:
Sesión 1: Introducción a la alimentación saludable (45 minutos)
- Actividad de inicio: Presentación del tema mediante una lluvia de ideas sobre la importancia de una alimentación saludable.
- Desarrollo: Se muestra a los alumnos imágenes de alimentos saludables y no saludables, y se les pide que los clasifiquen en grupos.
- Cierre: Reflexión sobre las diferencias entre ambos grupos y la importancia de una alimentación equilibrada.
Sesión 2: Características de la dieta correcta (45 minutos)
- Actividad de inicio: Recordar la clasificación de alimentos saludables y no saludables realizada en la sesión anterior.
- Desarrollo: Se explica a los alumnos las características de la dieta correcta (variada, completa, equilibrada, inocua, suficiente) mediante ejemplos y explicaciones.
- Cierre: Los alumnos elaboran una lista de alimentos que cumplen con cada una de las características y la comparan con su propia alimentación.
Sesión 3: Costumbres de la comunidad (45 minutos)
- Actividad de inicio: Realizar una encuesta a los alumnos sobre los alimentos típicos de su comunidad.
- Desarrollo: Los alumnos investigan sobre las costumbres alimenticias de su comunidad y las contrastan con las características de la dieta correcta.
- Cierre: Reflexión sobre la importancia de respetar las costumbres y al mismo tiempo mejorar la alimentación.
Sesión 4: Riesgo